|
Українська
кухня
|
|
Салати |
Вихід |
Ціна |
|
Салат «Хата Рибака»
(ракові шийки, креветки, кальмари, сир, печінки тріски, м’ясо
краба, яйця
перепелині, червона ікра) |
350 |
153 |
|
Салат за картоплею «Пай»
(телятина обсмажена, свіжі огріки, помідори, перець, сир твердий,
картопля «пай», соєвий соус, майонез) |
225 |
65 |
|
Салат з адигейським сиром
(язик
відварений, шинка, огірок маринований, сир «Адигейський»,
майонез)
|
250 |
65 |
|
Салат овочевий
(свіжа помідори, огірки, перець болгарський, олія) |
250 |
46 |
|
Салат «З тещиного язика»
(язик
відварений, шинка, огріок мариновваний, кукурудза, майонез)
|
200 |
60 |
|
Салат «Алькатрас»
(індичка копчена, шинка куряча, балик свинний, печериці смажені,
майонез) |
200 |
60 |
|
Салат з опенько та язика
(опеньки мариновані, язик, салатане листя, огірки мариновані, гірчичиний
соус)
|
170 |
50 |
|
|
|
|
Холодні
закуски |
|
|
|
Асорті рибне
(сьомга, палтус, масляна, вершкове масло)
|
150/50 |
132 |
|
Асорті по-селянськи
(ковбаса домашня, буженіна, копчена грудинка, хрін) |
200/40 |
80 |
|
Асорті з сала |
150/10/10/10 |
39 |
|
Асорті овочеве
(свіжі огріки, помідори, перець болгарський. зелена цибуля)
|
330 |
55 |
|
Оселедець з цибулею
(оселедець, маринована цибуля, лимон) |
100/60 |
35 |
|
Язичок відварений
(язик
яловичий з хріном чи майонезом за Вашим бажанням) |
100/50 |
65 |
|
|
|
|
|
Гарячі
закуски |
|
|
|
|
|
|
|
Ковбаса домашня зі смаженою цибулею |
180/200 |
75 |
|
Кров’янка домашня
|
200 |
50 |
|
Деруни з грибами
(смажені з печерицями та цибулею) |
200/60/60 |
49 |
|
Деруни зі сматаною
|
200/80 |
45 |
|
|
|
|
|
Перші
страви |
Вихід |
Ціна |
|
|
|
|
|
Борщ
український з пампушками
|
300/30/75 |
48 |
|
Солянка м’ясна
|
300/30/20 |
60 |
|
Супчик з
потрошками
|
300/20 |
41 |
|
Бульйон
курячий з яйцем |
300/20 |
41 |
|
Крем-суп з
білих грибів
|
300/30 |
65 |
|
Борщ
зелений |
300 |
48 |
|
Суп з
фрикадельками
|
300 |
41 |
|
Уха
|
300 |
60 |
|
Основні
рибні страви |
|
|
|
Судак з креветками та грибами
(філе
судака обсмажене з маринованими опеньками під вершковим соусом) |
200/150/40 |
170 |
|
Сом під грибною ікрою
(філе
сома смажене під оригінальним соусом з
печериць)
|
200/50/20 |
145 |
|
Кефаль в пергаменті з овочами
(ціла
рибка запечена з баклажанами, цукіні та солодким перцем) |
200/100 |
140 |
|
Карасі смажені зі сметанно-пармезановим соусом |
150/110/80 |
62 |
|
Барабулька з овочами
(барабулька обсмажена ціла) |
220/135/35 |
135 |
|
Короп смажений
по-домашньому
|
100/20 |
33 |
|
Основні
м’ясні страви |
|
|
|
Реберця під соусом
(свинні реберця під соусом барбекю з медом) |
300/10 |
120 |
|
Телятина під соусом з журавлини
(смажена на грилі телятина з кисло-солодким
соусом) |
150/75 |
117 |
|
Свинина фарширована
(дуже
ситний та смачний гаманець з беконом, шпинатом та сиром під грибним
соусом) |
150/100 |
100 |
|
Гусяча ніжка під яблучним соусом
(гусяча ніжка, яблучний соус та салатне
листя) |
240/100/50/10 |
91 |
|
Печінка смажена з цибулею
(теляча печінка обсмажена з цибулею, перець болгарський, яйце, зелень) |
200/200
|
79 |
|
Свинина тушкована за картоплею
(картопля запечена зі свининою, болгарським перцем, печерицями та
сметаною) |
400/10 |
65 |
|
Гарніри |
|
|
|
Картопля
по-селянскьки
|
200 |
35 |
|
Картопля
відварена
|
200 |
20 |
|
Картопляне
пюре
|
200 |
24 |
|
Картопля
запечена у фользі з салом |
200/30 |
32 |
|
Картопля
запечена у кожурі |
200 |
18 |
|
Різносоли |
Вихід |
Ціна |
|
|
|
|
|
Гострі
баклажани з аджикою |
100 |
15 |
|
Бабусін
погрібець |
400 |
65 |
|
Гриби білі
мариновані |
150/50 |
78 |
|
Опеньки
мариновані
|
150/35 |
39 |
|
Маслюки
мариновані |
150/35 |
45 |
|
Помідори
кввашені |
100 |
12 |
|
Огірки
солоні |
100 |
12 |
|
Часник
маринований |
100 |
25 |
|
Капуста
квашена |
120/20 |
12 |
|
Морква
по-корейські |
100 |
12 |
|
Буряк
по-корейські |
100 |
12 |
|
Мучні
страви |
|
|
|
|
|
|
|
Млинці з
сьомгою
|
200/70/60 |
70 |
|
Млинці з
червоною ікрою |
200/30/50 |
77 |
|
Млинці з
м’ясом
|
200/50 |
45 |
|
Вареники з
картоплею
|
240/50 |
41 |
|
Вареники з
капустою
|
300 |
41 |
|
Пельмені
зі свининою
|
240/30 |
45 |
|
Пельмені з
телятиною
|
240/30 |
48 |
|
Вареники з
вишнею |
240/30/20 |
42 |
|
Вареники з
полуницею |
240/30/20 |
42 |
|
Млинці з
сиром під ягідним соусом |
250/70 |
49 |
|
Сирники з
бананом ті родзинками |
150/50 |
35 |
|
Хліб |
|
|
|
Хлібний
кошик
|
150 |
8 |
|
Хлібці
фірмові чорні з гарбузовими зернятами
|
1шт |
8 |
|
Хлібці
фірмові білі з кунжутом |
1шт |
8 |
|
Хліб
«Соняшниковий» |
1шт |
3 |
|
Хліб «Бородинський»
|
1шт |
3 |
|
Хліб
«Білоруський» |
1шт |
2 |
|
Хліб
«Селянський»
|
1шт |
1 |
|
Соуси |
|
|
|
Соус до
картоплі по-селянськи |
50 |
15 |
|
Соус «Барбекю»
|
50 |
15 |
|
Хрін
|
50 |
15 |
|
Гірчиця
|
50 |
15 |
|
Майонез
|
50 |
10 |
|
Сметана
|
50 |
10 |
